
Vi har vänner från öarna här runt omkring som kommer hit på långätande och firande klockan 14 i morgon.
Björn och jag tar först en sväng på fyrhjulingen och plockar med oss björke och annat att pynta fint med, nån stång förutom den lilla mitt på bordet blir det inte.
Vi startar med min rabarbersaft mixad med iskallt mousserat vin, till det svensk krispig grön sparris i dragondipp. Hoppasäck, springa med potatis och
smågrodorna kanske, men helt säkert pingisbollar på flaskhalsar att pricka med vattenpistol.
Efter det blir det matjessill, gräslök, gräddfil, Björns västerbottensill, nypotatis, små skagen, små rensteksmousse-sandvikare med löjrom, Björns ål med rostat rutbröd, svartpeppar och citron. Prat, skratt och ny/gamla historier, lite snapsvisor förstås, kanske jag ska överraska med en ny i år.
Långt senare blir det grillad oxfilépuck med lättkokta och frästa rödbetor med chevre, hot-bea och tyska jättefeta vita sparrisar.
Efterrätten: jordgubbar med riktig god vaniljglass.
Sen får vi nog gå och lägga oss. Såvida vi inte kör ett varv med grodorna igen.
Några sju sorter under kudden behövs inte längre, jag har ju min Björn.
En riktigt glad midsommar önskar jag mina härliga läsare!