lördag 23 april 2011

Såhär i påsktider....


gör kvällstidningarna sina raider på stan, och undrar nyfiket vad folk i allmänhet vill göra med sin helg.
Silvain Rodriguez, 27 år, energikonsult, svarar hur hans femplus-helg ser ut:
-"Då vill jag åka till Val d´Isère i franska alperna. Det ska vara pudersnö och jag ska åka dit med kompisarna och äta Tartiflette."

Jag har alltid förundrats över människor som med lätthet plockar upp nåt ur bakfickan som låter så lysande fenomenalt som detta! "......pudersnö....och äta Tartiflette..."
Wow, liksom.

PS, för er som undrar precis som jag:
Tartiflette är en sorts potatisgratäng med reblochonost från Haute-Savoie. Receptet kan variera något, men typiskt lägger man ett lager kall kokt skivad potatis i en ugnsform, sedan ett lager stekt lök och bacon, sedan ytterligare ett lager potatis varefter man häller över något grädde eller crème fraîche. Slutligen täcks det hela med ett lager reblochonbitar, varefter en eller ett par deciliter torrt vitt vin hälls över anrättningen som gratineras i ugn.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar