Bättre att gå i lera och sörja än att va på hal is och ha det glatt.

I Wisconsin har man tröttnat på att kana runt som bambi  på snöiga och isiga vägar och trottoarer.I oststaten, är det i staden Milwaukee man har testat ett försök med ostsalt från ostproduktionen för att förhindra vinterhalkan. Det är exakt den saltlagen som användes till ostframställning, men man mixar den med stensalt, vilket gör att man både trimmar omkostnaderna och förorenar mindre. - Vi föredrar provolone och mozzarella. De har högst saltinnehåll, säger projektledaren nöjt.

Det enda negativa är den doft som nu omger staden.... 

BT