Una buona spaghettata? Benvenuti!

”Una buona spaghettata” är det italienska uttrycket för en riktig pastafest, ett enkelt kalas, ofta med många gäster

En matfest i all enkelhet "una spaghettata" där värdinnan står för pastan och dukningen och gästerna tar med de olika såserna

Underbara dofter sprider sig från köket när såserna värms. Tunt skuren salami och prosciutto serveras som entré på stora fat tillsammans med grissinistänger och bröd. Vatten och vin ställs fram på bordet.
I Italien är det underbart nog inte svårare än så här att umgås även när vännerna är många och förberedelsetiden är knapp.
Vi tar efter, tycker jag!

Tips på såser:Tomat-basilikasås, Kräftsås, Kryddgrön pastasås, Italiensk köttfärssås, Tomatsås, SalamiOst och grönsakssås, Musselsås, Grillad auberginesås, Pastasås på paprika och räkor,Pastasås med svamp och bacon,Pastasås med lövbiff och svamp.